连续搅拌反应器系统，或称全混合厌氧反应器(continuous stirred tank reactor)，简称CSTR，是一种使发酵原料和微生物处于完全混合状态的厌氧处理技术。
在一个密闭罐体内完成料液的发酵、沼气产生的过程。消化器内安装有搅拌装置，使发酵原料和微生物处于完全混合状态。投料方式采用恒温连续投料或半连续投料运行。新进入的原料由于搅拌作用很快与发酵器内的全部发酵液菌种混合，使发酵底物浓度始终保持相对较低状态。
CSTR工艺可以处理高悬浮固体含量的原料。消化器内物料均匀分布，避免了分层状态，增加了物料和微生物接触的机会。通过搅拌，使得有机物循环到反应器的下部，逐渐完全反应，该工艺简单、成本低，是目前世界上应用最多的厌氧反应器之一。
全混合厌氧反应器一般采用立式圆柱形结构，顶部结构一般为钢板做的圆锥壳或由复合材料做的膜顶。
